• Worin besteht moderne Servicequalität im Hotel?

• Wie können Standardisierung und Individualität miteinander verbunden werden?

• Welche Ansprüche formulieren Gäste und Mitarbeiter an ein gelungenes Miteinander?

In Zusammenarbeit mit der Accor Hospitality Germany GmbH werden innovative Formen der Interaktion zwischen Mitarbeitern und Hotelgästen untersucht und gestaltet. Die Erkenntnisse werden für eine Weiterentwicklung des Berufsbildes und der Ausbildung der Hotelfachkräfte genutzt.